2020年10月23日 星期五

霜降感恩日

 是日霜降,秋天的最後一個節氣。

氣溫驟降濕冷的日子,過著被滿滿愛包圍的忙碌日子。
一早的雨讓我擔心起明天如何擺攤,已經做了的老麵不想浪費,心想不是與老天爺賭一把就是要找出路,在臉書和烘焙群組發了訊息,很快的私訊回應都來了,幾個朋友紛紛下單,中午過後老麵完成,開始著手製作麵包,濕冷的天氣影響麵糰的發酵,忙到晚上七點多才完成所有的訂單,而我準備的老麵也剛剛好全部用完,刻意算都沒那麼剛好。
八點多60個貝果外加蔥麵包全部出貨完畢,明天不用擺攤了,朋友的愛讓我不需再擔心明天會不會下雨,這一天我帶著滿滿的感動與感謝,做著手上的麵包,我是秋天出生的孩子,在秋天最後一個節氣,過了忙碌而幸福的一天。

時序進入霜降告別暑氣,邁入初冬,有句俗諺說:「一年補透透,不如補霜降」意思就是在霜降這個節氣中,要把握時間補身體,氣盛體壯迎接冬天。這時節適合平補降燥的食物,大家記得超前部屬,多吃符合時令的食物,不要補錯補過頭囉!
祝福大家平安健康
圖:京都大原三千院參道旁店家,拍攝於2013年秋天。


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